天然橙色色素是泛亚天然色素,水溶性,符合实际GB2760-2014安全食品安全标准。耐光性耐温性能平稳,可用以烤制食品类,饮品,点心,冰激凌这些。此外我企业还能够依据顾客规定定制各种各样颜色。泛亚天然橙色色素,,齐备。天然色素一般来源于成份,食品食品级色素厂家,例如甜菜红、红提和朝天椒,这种食品类早已获得了众多顾客的认同与接纳,因而,选用这种食材来源于的天然色素更能获得顾客的亲睐,应用起來也更安全性些。绝大多数来源于绿色植物色素。 天然色素除在食品行业广泛使用外,在纺织、服装、家纺行业也被广泛作为天然染料使用,但不是所有色素都可以作为染料。
制备或来源:由雌性胭脂虫干体磨细后用水提取而得的红色色素。
特点:耐热性、抗光性和性良好,染色力强,与肉类蛋白有良好的亲和性。
用途和用量:着色剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:本品(以胭脂红虫计)可用于饮料类、调制乳粉和调制奶油、脂肪乳化制品、果酱、焙烤食品,栀子黄食品级色素厂家,使用量为0.6 g/kg;干酪、熟制坚果与籽类、膨化食品,使用量为0.1 g/kg;调制炼乳、冷冻饮品,使用量为0.15g/kg;复合调味料,使用量为1.0 g/kg。胭脂虫红为一种水分散式粉末,不溶于酒精和油,对氧化作用敏感,易与蛋白质结合。
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