鼠李糖乳杆菌种 冻干粉乳酸菌益生菌 100亿/g食品添加剂

一、基本信息

  属于乳杆菌属，革兰氏阳性菌，无质粒，不产芽孢，无鞭毛，不运动，兼性厌氧菌。

二、产品规格

  鼠李糖乳杆菌含量≥100亿/克,铝箔袋包装,粉剂，水分＜6％，粒径＜40mesh

三、菌种特性

  1.分离自健康人体肠道；

  2.平衡肠道菌群，抑制有害菌生长，减少和消除体内和食物中的毒素；

  3.提高机体免疫力，预防和治疗腹泻，预防龋齿，抑制肿瘤产生，治疗过敏并加速过敏后修复作用；

  4.在肠道中定植和存活，增强胃肠道粘膜屏障，缓解乳糖不耐症，改善便秘和延缓机体衰老； 

  5.在发酵过程中只产生L- 乳酸，而不会产生对产品的安全性和口感有影响的其他酸类。

四、菌种来源

  鼠李糖乳杆菌较多地来源于健康人体肠道。

五、适合生长环境

  生长温度为30℃～40℃，最适pH为5.5～6.2。 

六、功能

  鼠李糖乳杆菌能够耐受动物消化道环境，并能够在人和动物肠道内定殖，起到调节肠道菌群、预防和治疗腹泻、排除毒素、预防龋齿和提高机体免疫力等作用。

  1、肠道定植能力强

 耐受肠道环境(如胃酸、胆汁等)的能力明显优于普通酸奶菌种。

  2、平衡肠道菌群

  可以显著增加肠道内的双歧杆菌和乳酸杆菌的数量。改善人体抵抗力，保护肠道免受有害菌的入侵，可以抑制大肠菌群在肠粘膜和肠细胞上的粘附，其机制可能与鼠李糖乳杆分泌的粘液素有关。

  3、减少毒素

  鼠李糖乳杆菌能够对肿瘤的形成产生一定的抑制作用。

  4、保护胃粘膜

  当发生肠炎或微生物菌群失衡时，胃粘膜的渗透性就会增加，大的抗原分子和肠道微生物就可穿过粘膜进入系统。当实验动物摄入鼠李糖乳杆菌后，粘膜的成熟过程就变得正常了，抗原的渗透也得到很好的控制。

  5、预防便秘

七、贮存与保质期    

  低温贮存，保质期18个月。