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 MVR 是蒸汽机械再压缩技术的简称。MVR 是重新利用它自身产生的二次蒸汽的能量，从而减少对外界能源的需求的一项节能技术。早在60 年代，国外就已成功的将该技术用于化工、食品、医药、海水淡化及污水处理等领域。

 在 MVR 蒸发系统中，蒸发产生的低温二次蒸汽经压缩机压缩，把电能转换成热能，使蒸汽的温度、压力提高，热焓增加，然后重新进入蒸发器的加热室作为热源，充分利用蒸汽的潜热，使料液维持沸腾状态，而加热蒸汽本身则冷凝成水。除开车启动外，整个生产过程中仅需少量生蒸汽。主要利用二次蒸汽，使原来要废弃的二次蒸汽就得到了充分的利用，回收了潜热，提高了热效率，理论上生蒸汽的经济性相当于多效蒸发的30效

MVR蒸发系统与多效蒸发相比具有以下优点：

(1) 低能耗、低运行费用；从理论上来看，使用MVR 蒸发器比传统蒸发器节省75%以上的能源；实际使用中MVR蒸发器的运行成本只有传统蒸发器的20%-50%（当物料不同时，能耗有所改变）；

(2) 蒸发设备紧凑，占地面积小、所需空间也小。与多效蒸发相比可以减少50%以上的占地面积；

(3) 仅需少量冷却水，可以节省90%以上的冷却水，公用工程配套少。

(4) 运行平稳，自动化程度高；通过PLC、工业计算机（FA）、组态等形式来控制系统温度、压力、马达转速，保持系统蒸发平衡。

(5) 清洁能源，洁净环保。MVR 蒸发器以电为主，采用的是工业电源。

(6) 采用单级真空蒸发，蒸发温度低，特别适合热敏性较强的物料，不易使物料变性。采用低温负压蒸发，有利于防止被蒸发物料的高温变性。