不锈钢80型斩拌机 肉类自动斩拌机是肉类制品制作工艺中一个关键设备,它不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细的切碎、蔬菜切丁,还能同时将其它原料和水、冰屑、调料、附加品同肉末一起搅拌成均匀的乳状物,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,是生产肠类、鱼豆腐、千页豆腐、水产食品必不可少的设备。斩拌机在各大食品工厂中应用广泛。 不锈钢80型斩拌机 肉类自动斩拌机使用时应严格按照说明书中的相关操作规程进行操作: 一、斩拌机使用前的检查 1、将设备固定平稳,注意四角与地面牢固接触,然后配接电源。在机器的后面有地线标志。应在此处的接点接好地线。 2、设备上面,不得放有任何物品如金属工具等,避免掉入锅内造成险情。 3、试车前先检查斩拌机刀是否装牢,有无损伤及其他部位是否在运输过程中有松动现象,确认无误后方可试车。 4.、检查各保护开关的功能,关上锅盖启动刀轴与转锅。准按设备上的标识旋转,机器上备有急停开关,斩拌机锅盖和大型斩拌机出料器有保护开关,当锅盖打开时刀轴不能转动,出料器移开时出料盘不能转动,防止意外事件发生。
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