黄焖鸡米饭核心技术教学黄焖鸡米线配方

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黄焖鸡米饭全套技术，传授全套技术，核心调料配方，黄焖鸡米饭调料采购渠道，黄焖鸡米饭开店经营问题的解答等等。 


 


  二、黄焖鸡米饭培训项目介绍：


黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。是源自山东省传统名吃，属于鲁菜系。该小吃成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。


  




黄焖鸡米饭采用独特酱料工艺技术，选用二十余种滋补香料及调味品严格按比例调配而成，做成后色香味美，口感鲜嫩，鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽靓丽，肉质滑嫩。




三、黄焖鸡米饭培训内容：


1、黄焖鸡米饭所需食材的选择认识


2、黄焖鸡米饭秘制酱料制作配方


3、黄焖鸡米饭秘制五香油的制作


4、黄焖鸡米饭的制作技巧，重点火候，量的掌握


5、黄焖鸡米饭成品收汁、调色技巧


6、开店选址，提供原材料的进货渠道，让你货比三家，全心全意助你开店成功。








四、黄焖鸡米饭培训方式：


按照黄焖鸡米饭标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。


 


五、黄焖鸡米饭培训时间：


，学习时间可自由调配，学员学会为止，正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。

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