海鲜礼盒团购

下面是海鲜礼盒的产品的做法介绍。 海捕虾 清蒸海捕虾 主料：海捕虾 辅料：姜、葱、蒜、蚝油、料酒、蒸鱼豉油、盐、糖 1.大虾洗干净，剪掉虾须，挑除虾线 2.加葱姜蒜料酒腌制30分钟 3.配置调料，蒸鱼豉油、蚝油、蒜末 4.上锅蒸熟，蒸好后，去掉汤水，撒上香葱，摆盘。 多春鱼 香煎多春鱼 主料：多春鱼 辅料：万用香炸粉、盐、油 1.多春鱼去内脏，洗干净加适量盐腌制1小时 2.加入适量香炸粉和油抓匀备用 3.用平底锅煎至两面金黄捞出沥干油份即可食用。 带鱼 红烧刀鱼 主料：带鱼 辅料：淀粉、盐、姜、蒜、花椒、生抽、老抽、植物油、胡椒、江米酒、白砂糖、陈醋、白芝麻、细香葱、水 1.刀鱼去内脏，洗干净，斩件 2.用少许胡椒碎、米酒、姜片腌制十几分钟 3.锅里放油，刀鱼两面拍少许淀粉放入，小火煎至两面金黄色盛出备用 4.炒锅放少于油，辅料爆香，放入煎好的刀鱼，出香味后倒入一晚温水烧开 5.放入调料，大火煮开，加盖中小火煮十分钟 6.大火收汁，出锅撒上白芝麻和香葱装饰。 蒜蓉粉丝扇贝 "贝柱肥厚，个体饱满，绿豆粉丝充分吸收贝肉鲜美的蒜泥香 清甜肥美的扇贝和爽滑劲道的粉丝相碰撞，搭配浓郁蒜香，一口全部吃下去，宛如吞下正片海洋！ 推荐做法：粉丝用水泡软，蒜、姜、葱切末，把它们拌在一起，加盐，还可以加适量的生抽。将拌好的粉丝铺在贝肉上，将扇贝放入盘子。加盖隔水蒸大约5分钟取出，淋上少许明油就大功告成了。" 红石斑鱼 "极地生长，肉质鲜美醇厚，低脂肪、高蛋白，营养丰厚，肥美细滑，精香馥郁，可生吃可清蒸； 粉嫩泛红的外表，裹藏着鲜美肥厚的身躯，肉质醇厚口感紧致，品味瞬间唤醒全身 推荐做法：将石斑鱼宰杀，洗净。在鱼身两侧剞上5刀，将猪板油切成10片。在鱼的每个刀口处塞进猪板油，姜片各1片及葱段。再取杯子一只。放入精盐、酱油和绍酒，连同鱼一起上蒸笼，用旺火蒸至鱼刀纹露骨即可。拣去葱、姜、猪板油片，撒上味精，带上蒸过的酱油味料即可食用。"