刀削面是我国传统的具有旺盛生命力的主导面食品种。在各大中小城市及县乡镇的主要街道,都分布着大大小小的刀削面馆,作为中国名优美食的刀削面已发展到全国各地,形成了长盛不衰的趋势。所以【刀削面机器人】的产生是必然的! 那刀削面机器人有哪些特点呢? 1.采用不锈钢包装,具有整洁美观,使用寿命长,卫生等优点.。 2.用机械的方式再现山西刀削面的制作精髓,在此基础上解决了削面质量差异化的问题,因此削出的面条口感要优于手工刀削面。 3.每分钟可以削200条面,不仅可以将刀削面师傅从繁重的体力劳动中放出来,而且应对每天的客流高峰期更是得心应手,从容不迫、顾客的满意度将大幅度提高。 4.使用方便。可以随意调整削出的面条宽窄、薄厚,满足不同客户需求。 5.削出的面条形状美观,长短均匀,中厚边薄,棱风分明,入口筋道滑爽,耐煮耐搁软而不粘,越嚼越香,美味诱人。 6.大幅降低管理成本,提高工作效率和工作质量。还可以减轻管理者的工作压力。降低厨房的成本支出。 7.适用于各种中小型餐馆、食堂、食品加工厂等等。