呈味核苷酸二钠使用范围 食品级增鲜增味
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济宁市
产品详情（济宁市呈味核苷酸二钠使用范围厂家）
型号：
增味剂
有效物质含量：
99
产品规格：
食品级
品牌：
希杰
含量：
99
执行标准：
GB
主要用途：
食品添加剂
CAS：
5550-12-9
主要物质：
核苷酸二钠
关键词：济宁市呈味核苷酸二钠使用范围厂家
产品参数
型号：增味剂 有效物质含量：99 产品规格：食品级 品牌：希杰 含量：99 执行标准：GB 主要用途：食品添加剂 CAS：5550-12-9 主要物质：核苷酸二钠 性状：白色结晶粉末或颗粒 储存方法：阴凉干燥处密封 包装规格：10kg/箱
产品特点
5’-呈味核苷酸二钠结构式： 5’-鸟苷酸二钠和5’-肌苷酸二钠；5’尿苷酸二钠和5’胞苷酸二钠。 5'-呈味核苷酸二钠应用: 1，家庭及饮食业应用调味品 菜肴及汤汁加入0.1-0.5%复合鲜味剂，不但汤汁鲜，并赋予浓厚的肉香味。用于烧肉，烧鸡，烧鸭，烧羊肉，卤制品，红烧鱼等的各种自制佐料汁中，加入0.5-1%的复合鲜味剂，可使佐料呈现天然味感。 2，肉类食品加工按一定比例的酵母味素，水解动物蛋白，I+G，味精，用于肉类食品中，如火腿，香肠，肉丸，肉馅等，可抑制肉类的不愉快气味，具有矫味作用，增进肉香熟成，赋予肉制品浓郁香味。 3，复合鲜味剂用于各式快餐食品方便面汤料中，突出肉类香味和增强鲜味。
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(济宁市呈味核苷酸二钠使用范围厂家)
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