苏打饼干工艺制作技术专题资料光盘
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本套资料包括专利技术全文资料38份，全部包括在一张光盘内。本套资料共收费200元。
光盘包含技术的目录如下(鉴于版面显示，我们仅列出前5项技术的摘要信息，更多信息将以光盘形式提供)：
序号 技术名称
1 一种黄豆营养型饼干
[技术摘要] 一种黄豆营养型饼干，其特点是由炒熟的黄豆粉、菜豆粉、绿豆粉、小麦粉、牛骨粉、红枣泥、胡萝卜汁、西红柿酱、蘑菇泥、奶粉、鸡蛋、植物油、白糖、小苏打、鲜酵母、食盐等构成。本发明将黄豆、菜豆、绿豆、红枣、胡萝卜、西红柿及牛骨粉等组合在一起，既含有豆类中的纤维素、维生素、矿物质和多种*量元素，又含有蔬菜中的营养成分，长期食用有利于青少年及老弱者的身体健康。
2 喜威系列夹心饼干加工工艺
[技术摘要] 一种喜威系列夹心饼干加工工艺，属于食品技术，用于制作海藻类系列夹心饼干。其特征是该工艺由用公知的生产苏打饼干或酥性饼干的工艺制作夹心用的半成品饼干和用选藻和初加工、过沸水、冷却固色、脱水、干燥、粉碎、配料工艺制作夹心馅以及夹心、包装、成品饼干和质检入库组成。本工艺适用于适当季节采集的礁膜、石莼、海带、紫菜、裙带菜等海藻。具有工艺简单、科学合理、加工出来的成品营养丰富、口味鲜美，可治疗缺碘病等优点。
3 一种润喉保健饼干
[技术摘要] 一种润喉保健饼干，该饼干包括以下所述重量比的原料配制而成：面粉80～200kg，棕榈油10～20kg，白砂糖5～15kg，鸡蛋5～20kg，野菊花2～15kg，罗汉果1～10kg，甘草2～10kg，薄荷冰0.1～0.15kg，柠檬酸10～50g，小苏打0.5～1kg，碳酸氢铵1.5～2.5kg，水适量，食盐适量。本发明采用野菊花、罗汉果、甘草等多种保健药物的有效成分，具有润喉护嗓、止痛消炎、清热解*、消除口臭，适合于急慢性咽炎、支气管炎等患者食用，尤其适合作为经常使用嗓子的*群(如广播员、教师等*员)使用。
4 荷叶减肥降脂饼干及制备方法
[技术摘要] 本发明公开了一种荷叶减肥饼干。它包括下列原料配制而成，原料的重量比为：小麦粉100，白砂糖1～25，乳粉2～5，碳酸氢铵0.2～1，食盐0.2～2，脱水荷叶碎片3～9，植物起酥油5～14，小苏打0.6～1， 碳酸钙0.5～0.8 ，淀粉5～8 ，鸡蛋2～4制备时，首先将荷叶除去筋、茎，清洗，护色去苦烫漂，沥水，烘干，粉碎备用；将辅料植物起酥油、白砂糖、食盐、脱水荷叶碎片、乳粉、鸡蛋与小麦粉混合调粉制面团，调粉制面团时加入碳酸氢铵、小苏打、碳酸钙或将小麦粉发酵后加入辅料进行调粉制面；制面后进行面团辊扎，冲型，烘烤。本发明既结合了饼干食用、携带方便的优点，将不便于食用的荷叶的减肥降脂的功能得到充分的发挥，同时荷叶在饼干中又保持了青绿状态。
5 增锌饼干及其制作方法
[技术摘要] 增锌饼干是采用天然增锌食品原料和卫生部公布的既是药物又是食品的中药，研制成的天然增锌营养食品。其主要配料有：标准粉、鸡蛋黄、白糖、糖稀、花生油、苏打、食盐、茯苓、山药、山楂。制作的方法是首先选料，对中药进行清洗，然后进行煎煮两次，经过滤浓缩后，加上蛋黄液和面，最后模具制成饼干，在２６０°～２８０℃高温下成品。这种增锌饼干是利用中医传统理论，结合现代*量元素对营养食品的开发，推广价值大。
6 香菇柄饼干
23 一种香菇饼干
35 高纤无糖糖浆青稞饼干及其加工方法
36 中老年功能营养组合饼干
37 具有健脑益智作用的饼干
38 苏打饼干
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本套资料包括专利技术全文资料38份，全部包括在一张光盘内。本套资料共收费200元全国市区范围可免费货到付款。
订购电话：028-66923316-1(分机) 在线订购QQ:459046209
值班电话：18982190230/15328023369 （周一至周六18：00以后，周日及法定节假日全天）
以上所有技术资料集成在一张光盘内，是PDF格式的电子图书（非视频或录像)，光盘自带浏览器，所有Windows电脑均可查看，可以快递光盘也可以通过QQ、旺旺或电子邮件传送。化工、材料、医药类的资料包括原材料的配方配比，制造工艺，质量标准和工艺流程等，机械、设备、装置类的资料包括详细的设计方案，设计原理，附带有设计的结构原理图纸和图解说明，所有资料均包括技术发明人的姓名、联系地址、权利要求等信息，是企业和个人了解市场，开发技术、生产产品不可多得的参考资料。
(成都市苏打饼干厂家)
苏打饼干工艺制作技术专题资料光盘
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序号 技术名称
1 一种黄豆营养型饼干
[技术摘要] 一种黄豆营养型饼干，其特点是由炒熟的黄豆粉、菜豆粉、绿豆粉、小麦粉、牛骨粉、红枣泥、胡萝卜汁、西红柿酱、蘑菇泥、奶粉、鸡蛋、植物油、白糖、小苏打、鲜酵母、食盐等构成。本发明将黄豆、菜豆、绿豆、红枣、胡萝卜、西红柿及牛骨粉等组合在一起，既含有豆类中的纤维素、维生素、矿物质和多种*量元素，又含有蔬菜中的营养成分，长期食用有利于青少年及老弱者的身体健康。
2 喜威系列夹心饼干加工工艺
[技术摘要] 一种喜威系列夹心饼干加工工艺，属于食品技术，用于制作海藻类系列夹心饼干。其特征是该工艺由用公知的生产苏打饼干或酥性饼干的工艺制作夹心用的半成品饼干和用选藻和初加工、过沸水、冷却固色、脱水、干燥、粉碎、配料工艺制作夹心馅以及夹心、包装、成品饼干和质检入库组成。本工艺适用于适当季节采集的礁膜、石莼、海带、紫菜、裙带菜等海藻。具有工艺简单、科学合理、加工出来的成品营养丰富、口味鲜美，可治疗缺碘病等优点。
3 一种润喉保健饼干
[技术摘要] 一种润喉保健饼干，该饼干包括以下所述重量比的原料配制而成：面粉80～200kg，棕榈油10～20kg，白砂糖5～15kg，鸡蛋5～20kg，野菊花2～15kg，罗汉果1～10kg，甘草2～10kg，薄荷冰0.1～0.15kg，柠檬酸10～50g，小苏打0.5～1kg，碳酸氢铵1.5～2.5kg，水适量，食盐适量。本发明采用野菊花、罗汉果、甘草等多种保健药物的有效成分，具有润喉护嗓、止痛消炎、清热解*、消除口臭，适合于急慢性咽炎、支气管炎等患者食用，尤其适合作为经常使用嗓子的*群(如广播员、教师等*员)使用。
4 荷叶减肥降脂饼干及制备方法
[技术摘要] 本发明公开了一种荷叶减肥饼干。它包括下列原料配制而成，原料的重量比为：小麦粉100，白砂糖1～25，乳粉2～5，碳酸氢铵0.2～1，食盐0.2～2，脱水荷叶碎片3～9，植物起酥油5～14，小苏打0.6～1， 碳酸钙0.5～0.8 ，淀粉5～8 ，鸡蛋2～4制备时，首先将荷叶除去筋、茎，清洗，护色去苦烫漂，沥水，烘干，粉碎备用；将辅料植物起酥油、白砂糖、食盐、脱水荷叶碎片、乳粉、鸡蛋与小麦粉混合调粉制面团，调粉制面团时加入碳酸氢铵、小苏打、碳酸钙或将小麦粉发酵后加入辅料进行调粉制面；制面后进行面团辊扎，冲型，烘烤。本发明既结合了饼干食用、携带方便的优点，将不便于食用的荷叶的减肥降脂的功能得到充分的发挥，同时荷叶在饼干中又保持了青绿状态。
5 增锌饼干及其制作方法
[技术摘要] 增锌饼干是采用天然增锌食品原料和卫生部公布的既是药物又是食品的中药，研制成的天然增锌营养食品。其主要配料有：标准粉、鸡蛋黄、白糖、糖稀、花生油、苏打、食盐、茯苓、山药、山楂。制作的方法是首先选料，对中药进行清洗，然后进行煎煮两次，经过滤浓缩后，加上蛋黄液和面，最后模具制成饼干，在２６０°～２８０℃高温下成品。这种增锌饼干是利用中医传统理论，结合现代*量元素对营养食品的开发，推广价值大。
6 香菇柄饼干
联
7 香葱苏打饼干系
8 一种具有降脂降压预防心血管疾病的香蕉保健饼干及其配方工艺电
9 一组专供糖尿病病*服用的黄芪保健饼干及其配方工艺话
10 一种减肥饼干0
11 一种蔬菜饼干2
12 一种杂粮营养型饼干8
13 螺旋藻饼干及制作方法|
14 儿童青少年功能营养组合饼干6
15 果蔬汁趣味饼干6
16 大豆蛋白饼干9
17 熊天饼干及其配制方法2
18 银耳饼干的原料配方及制作工艺3
19 一种减肥饼干及其制备方法3
20 芦荟黑芝麻保健饼干1
21 葵花蛋白酥性饼干及其制作方法6
22 一种低糖饼干23 一种香菇饼干
1
24 香奶油饼干8
25 一种含有海洋深层水的饼干9
26 女士功能营养组合饼干8
27 一种含钙饼干2
28 芝麻苏打饼干1
29 一种利用大杯蕈菇柄生产的膳食纤维营养饼干及其制备方法9
30 一种无糖饼干及其加工方法0
31 一种海带饼干的制作方法2
32 锌钙饼干及其制作方法3
33 一种发酵梳打饼干及其加工方法0
34 香酥饼干35 高纤无糖糖浆青稞饼干及其加工方法
36 中老年功能营养组合饼干
37 具有健脑益智作用的饼干
38 苏打饼干
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