供应乳糖醇甜味剂

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宁波市

宁波北仑雅旭化工有限公司

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第 12 年

产品详情（宁波市乳糖醇厂家）

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英文: Lactito。l别名 4-β-D-吡喃半乳糖-D- 葡萄糖醇。分子式 C12H24O11。分子量：344.32。CAS：585-86-4价格：65元/kg
用途：甜味剂、组织改进剂
使用方法
1. 本品比乳糖稳定，在pH3～7.5，温度60℃下放置1个多月，未见分解产物，煮沸或消毒亦未见变色，但在强酸或强碱中，放置2个月以上，会有分解产物（约10%），加热时更易水解。
2. 本品用于焙烤食品
3. 不增加血糖浓度，可供糖尿病人食用。大剂量可引起腹泻。
4. 本品尚可应用于各种糖果如巧克力、硬糖、软糖、口香糖以及冷冻甜食、焙烤食品等。
用量:可按正常生产需要用于果汁（味）型饮料、冰淇淋、糕点、乳饮料。

(宁波市乳糖醇厂家)
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