供应魔芋胶

功效分析

1.魔芋是一种低热能、低蛋白质、低维生素、高膳食纤维的食品，其中主要的有效成分是葡甘露聚糖，食用后在胃中不能被消化酶分解，不能被作为热量利用，也就是说魔芋是一种完全不含热量的食品。同时葡甘露聚糖又能有效吸附胆固醇和胆汁酸，并能抑制肠道对胆固醇和胆汁酸的吸收，可在食物四周形成一种保护层，从而防止消化酶与食物发生作用。另外魔芋的膨胀系数极大，可达原体积的80～100倍，其中的“海曼纳”物质，使人食后有饱腹感，从而减少人们摄入食物的数量和能量，轻松消耗人体内脂肪，有利于控制人的体重，达到自然减肥效果。
2.美国Walsh用双盲法肯定了魔芋的减肥作用。华西医科大学研究结果对这一作用进一步证实：食用魔芋食品30天 ，体重下降率为78.4%，下降幅度为0.5～ 4.7公斤。魔芋食品中的膳食纤维在胃内的充盈作用，增加了饱腹感，同时可以减少产热营养素的吸收，可以达到预防肥胖和缓慢减肥的目的。人体实验表明，举重运动员在不限制饮食及饮水的情况下服用16％魔芋食品，3天减重2.45公斤(为原体重的3.2％)。
3.胃肠道的清道夫，大量研究表明，魔芋特有的束水凝胶纤维，可以使肠道保持一定的充盈度，促进肠道的生理蠕动，使粪便软化，加快排便速度，减轻肠道压力，解除便秘之苦。同时使食物在肠道中停留的时间缩短，减少能量吸收更加有利于减肥
4.魔芋是一种只在中国和日本出产的高原植物，到目前它的种植都几乎完全不用化肥农药，以魔芋为原料制做的魔芋胶完全没有副作用，绝不腹泻，绝不反弹，只减脂肪，不减水分！它是一种天然的健康食品，绝不是药物，请大家放心食用！
5.日韩的美眉们用它代替主食来保持苗条的身材，也是糖尿病患者的唯一认可的主食代替品。
6.魔芋是一种草本植物，主要成分为魔芋葡苷聚糖(Konjac Mannan 简称KM)，在科学界已知的食用纤维中，其分子量最大，粘度最高。有研究表明，大鼠服用10％、15％和20%的魔芋饮料，第二天起体重出现显著性下降，持续5天。同时服用魔芋饮料还可使大鼠摄食量明显减少，且魔芋含量越高，摄含量就越少。人体实验表明，举重运动员在不限制饮食及饮水的情况下服用16％魔芋食品3天减重2.45公斤(为原体重的3.2%)。
7.魔芋的作用原理
①作为一种可溶性的膳食纤维，可在食物四周形成一种保护层，从而防止消化酶与食物发生作用。
②在了中可吸水膨胀（80-100倍），可以抑制食欲，产生饱腹感，使进食量下降。
③可以延缓，阻止胆固醇，单糖等营养物质的吸收，从而使脂及酸在体内的合成减少。
④有润肠，通便的功能，可以增加排便量，因此具有肠道清洗的作用。
本品以魔芋为主要原料，同时强化了蛋白质、碳水化物、维生素和矿物质，是理想的主食替代品。
魔芋粉的种类大致分为3类，魔芋精粉，魔芋微粉，纯化魔芋微粉（又称魔芋胶），其中精粉粒度45-100目，杂质较多，适合用做魔芋制品的加工，不适宜直接服用，有魔芋特有气味，微粉粒度在100-120目，有魔芋特有的气味，适合直接服用，纯化微粉粒度大于120目，几乎无异味，可以直接服用。
8.教大家几点简单的辨别方法
①从颜色分辨，精粉颜色很深，呈褐色，杂质多，颗粒粗，微粉呈稍深点的白色，中间有黑黄色小点，纯化微粉颜色呈米白色，几乎没杂质，粉颗粒均匀，速溶。
②从气味分辨，精粉魔芋特有气味很大，比较腥，微粉有轻微气，纯化微粉几乎没有气味的。
③还有价格以精粉最低，微粉居中，纯化微粉最贵，特级纯化微粉出厂价就是特级微粉的一倍，保质期都是2年，不能冷冻，常温保存防潮，魔芋粉加水冲出来的状态类似于藕粉的糊状，本身没什么味道，直接食用可能口感不太好，可以加蜂蜜调味，也可以用果珍，酸奶，麦片等喜欢的东东调味。
本店所出售的魔芋胶外观呈白色，粒度大于120目，其加工过程是以魔芋精粉为原料，用食用酒精提纯去除精粉中的淀粉、灰粉、纤维素、色素、生物碱等杂质，从而得到高纯度葡甘露聚糖。其干基含量达85%以上。无气味，溶解速度快，粘度高，胶体透明度高。