K-1是非转基因木薯淀粉经高品质化学变性制备而成,主要应用于鱼类制品和肉制品中,可以提供非常优质的粘合性,这一优质粘合性是源于Amsco独家的加工技术。
应用:
油 炸 裹 粉:提供肉类和裹粉的优质粘合性,保持多汁感,耐冷藏,适用于滚揉和裹粉。 鱼类和肉制品:与原料粘合性优良,所需烹调温度低,口感佳及保水,保油性佳,光泽度良好,且耐冷冻、冷藏。
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