不锈钢食品炒货机
我司炒货机有25型、50型、100型三种，每个型号各有燃气加热和电加热两种方式。该机采用滚筒卧式结构加热，加热均匀，密封性强，焖炒效果显著，在滚筒的外夹层内选 用优质石棉做保温材料，保温性能好，热效率高。该机外壳均采用进口不锈钢制造，外观豪华，清洁卫生。
所炒的食品口感好。同时节电省时。出锅方便，只要一按顺倒转开关就可以出锅过筛分离，无需人工分离。在炒的过程中，所炒物料在滚筒内立体翻炒不粘锅。结构合理，操作简单，所炒制食物非常均匀、口感良好。
加工范围：
适合加工各种五谷杂粮、干果和坚果类，如；板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、红枣、芝麻、、核桃、各种豆类、麦类、米类等。
适用范围：
适用于在各大商场、超市、食品专卖店、连锁店、街道小吃等人口密集区等处定点经营和加工。是您创业致富的好帮手。
铁质内胆技术参数：
| 型号 | 电压 | 功率（KW) | 外形尺寸（cm) | 加热类型 | 重量（KG) | 价格 |
| CD-25 | 220 | 电机0.37KW | 90*48*107 | 燃气 | 68 | 1900 |
| CD-25D | 220/380 | 电机0.37KW/加热5KW | 90*48*107 | 电加热 | 75 | 2300 |
| CD-50 | 220/380 | 电机0.37KW | 110*63*119 | 燃气 | 98 | 2500 |
| CD-50D | 220/380 | 电机0.37KW电加热7.5KW | 110*63*119 | 电加热 | 108 | 2800 |
| CD-100 | 220/380 | 电机1.1KW | 135*83*155 | 燃气 | 168 | 6750 |
| CD-100S | 220/380 | 电机1.1KW/加热9KW | 135*83*155 | 电加热 | 175 | 7150 |
不锈钢内胆参数：
| 型号 | 电压 | 功率（KW) | 外形尺寸（cm) | 加热类型 | 重量（KG) | 价格 |
| CD-25S | 220 | 电机0.37KW | 90*48*107 | 燃气 | 68 | 3200 |
| CD-25DS | 220/380 | 电机0.37KW/加热5KW | 90*48*107 | 电加热 | 75 | 3800 |
| CD-50S | 220/380 | 电机0.37KW | 110*63*119 | 燃气 | 98 | 4300 |
| CH-50DS | 220/380 | 电机0.37KW电加热7.5KW | 110*63*119 | 电加热 | 108 | 4800 |
| CD-100S | 220/380 | 电机1.1KW | 135*83*155 | 燃气 | 168 | 9800 |
| CD-100DS | 220/380 | 电机1.1KW/加热9KW | 135*83*155 | 电加热 | 175 | 11800 |
炒栗子技术与配方：
1、筛选：1选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料。（注：栗果大小一定要均匀一致，否则影响糖炒效果。）
2、 糖炒板栗所用砂砾最好为清水砂，砂砾直径以3-4厘米为宜。
3、清洗：将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干。（注：要在栗果入锅前将其晾、晒半日为宜）。
4、预炒：将晾好的砂砾放入锅内，锅下加火使锅内砂砾升温至烫手（50℃左右），然后将鲜板栗放入锅内，板栗与砂砾的比例为1：2，用铁铲不断的翻动砂砾和板栗，以便板栗均匀受热。
5、加糖：待板栗表现呈七八成熟时，加入糖稀，糖稀与板栗的比例为1：60左右。（注：糖稀要分2-3次投入）。
6、起锅：待板栗表面形成一层透明的膜，用力敲打外壳开裂，栗仁同内皮（涩皮）分离、栗肉变软时，便可起锅。
(广州市晨雕炒货机厂家)
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