供应大骊食堂专用大功率电磁双门蒸饭柜

详细说明：

1、高效：采用电磁感应原理对铁质炊具进行加热，升温快，热效率高达90%以上，提高出菜品率；

2、安全：防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等18重安全保护，使用更安全更省心，更省电

3、智能化设计：九档火力循环调节，衡功率输出，循环散热结构；

4、节能：不存在热传导和热辐射，比普通燃气/油灶节能50%以上；省钱=赚钱

5、环保：无明火，无烟尘，无废气，超静音设计（45分贝以下），优化厨房环境；

6、美观：全不锈钢精工细致人性化设计，高档耐用，易清洗；

7、采用软化水内胆装置，蒸汽十足；

 8、采用技术先进领先的德国InfeneonIGBT模块设计，双重防辐射外壳屏蔽设计 ；

9、自动出水功能，更显人性智能化；起锅后，无须调节，输出功率自动降为零，节省电能。

10、操作方便，手柄开头（或旋钮开关）。输出功率可以灵活调节；

11、先进微电脑控制系统，具有防干烧保护、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护；

12、可根据客户需求订做不同尺寸、功率的炉具和加热设备。

一、电磁炉的优势

电磁炉作为电器市场的一种新型灶具,它打破了传统的明火烹调方式采用最先进磁场感应涡流加热原理，热效率高，一般都在90%以上，燃油、燃气热效率仅在20%—45%之间，可节约50%左右的燃料成本，无明火、无热辐射、无烟、无灰、不产生有害物质，是名副其实的环保产品。

二、主要性能参数和指标

1、电磁炉采用磁场感应涡流原理利用高频（20-40kHz）电流通过环形线圈而产生交变磁场。当磁场内磁力线通过导磁导电锅体底部时，即产生无数小涡流，从而使锅体本身自行高速发热来加热锅内食物。

2、额定电压：220V/50Hz或380V/50Hz ，额定输入功率: 5kW

3、对使用电磁炉锅体材料的要求由于非导磁材料不能有效的积聚磁力线，几乎形成不了涡流,从而基本不能产生热能。另外，导电能力特别差的磁性材料由于其电阻率太高，产生涡流很小，产生的热量（P=I2R）也很小。所以电磁炉使用的材料为导电性能相对较好的铁性材料。一般使用在电磁炉上的锅有：生铁、A3铁锅、不锈铁锅等。