供应偶氮甲酰胺
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郑州市
产品详情（郑州市偶氮甲酰胺厂家）
【产品名】偶氮甲酰胺
【产品分子式】C2H4N4O2 【产品分子量】116.08 【产品理化性质】黄色粉末，无臭，相对密度（d）1.65，熔点225℃（分解）。溶于热水、不溶于冷水 和大多数有机溶剂，微溶于二甲基亚砜。在180℃熔化并分解。
【产品来源与制法】 由肼和尿素在氯或硫酸存在下合成制得。
【产品用量】我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：可在小麦粉中使用，最大使用量为0.045g/kg。参考用量：用于谷类粉的老熟和漂白，用作烘烤面包的面团品质改良剂，用量均不超过0.045g/kg。
【产品用途】面粉处理剂，焙烤食品快速发酵剂；在低用量下可完成对小麦粉的安全快速氧化，以改善面团的物理性能和高筋面团所需的组织结构。
【产品物理特性】
含量（干燥后）/% ≥ 98.6
砷（以As计）/% ≤ 0.0003
重金属（以Pb计）/% ≤ 0.003
铅/% ≤ 0.001
干燥失重/% ≤ 0.5
含氮量/% 47.2~48.7
pH值（2%悬浮液）≥ 5.0
灼烧残渣/% ≤ 0.15
我们将以“质量求生存、创新求发展”作为目标，更加精益求精，并以此作为公司永恒的追求信念。(郑州市偶氮甲酰胺厂家)
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