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法式脆皮蛋糕合作方式：

1.脆皮蛋糕技术培训：1800元。含技术转让费、材料费、资料费，随到随学，学会为止。

2. 脆皮蛋糕加盟店：费用8000元。学习脆皮蛋糕技术配方，配送两层四盘专用电烤箱一台，烤盘4只，服装4套，开店工具采购指导，授权牌1份，店面装修指导方案，宣传促销方案指导。

法式脆皮蛋糕做法：

1. 鸡蛋打入干净的盆里，加入所有糖和枫糖浆。

2. 打发至蛋糊浓稠，基本没有大的气泡，打蛋头提起来，蛋糊能挂住比较长时间不会滴落的状态。

3. 低粉过筛两边，分三次加入蛋糊中，翻拌均匀。

4. 加入油。

5. 搅拌均匀。

6. 装入蛋糕模中，蛋糕模我提前刷了点花生油。

7. 表面撒上白芝麻。

8. 烤箱180度预热，中层，上下火，18分钟左右。香喷喷的蛋糕出炉了。

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