商用宾馆酒店厨房设备电磁热水系统 山东厂家批发商用酒店电磁热水系统

山东厨房设备概念

山东厨房设备，是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。山东厨房设备厂家产品通常包括：

1.烹饪加热设备，如炉具类：燃气炉、蒸柜、电磁炉、微波炉或电烤箱。

2.处理加工类：和面机、馒头机、压面机、切菜机、绞肉机、榨压汁机等。

3.消毒和清洗加工类器具：清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机，消毒碗柜。

4.用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备：平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。 

5.通常用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。 

6.大型餐饮业还包括传菜电梯。

    由于厨房设备的特殊卫生要求，随着社会进步，近20年来山东厨房设备接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化，达到卫生和健康要求。

山东厨房设备厂家提供分类

    餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。

1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉；

2、储藏设备：其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等；

3、洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备；

4、调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。

5、食品机械：主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等。

6、制冷设备：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等。

  

  电磁能热水系统是采用工程电磁能热水器做中央热水工程的热源，同比目前所有热水工程，能耗最低，制热速度快75分钟/吨，占地面积最小，系统简单、维修量小的特点。

  电磁能热水系统又称超能热水机，是最新第五代热水器，利用导体处于交变电磁场中产生感应电流所形成的热效应使导体本身快速发热，直接将热水器设备接在380伏的低压电网上，发热元件的最高工作温度可达1200～1900℃，提高加热管表面温度，加快制热速度，减少热水加热时间，每吨热水耗电3-6度，同比空气能热水器节能3-8倍,天然气热水器节能8倍，电热水器节能19.6倍，太阳能热水器6.4倍.