产品详情(上海市冷冻冷藏厂家)
市场需求拉动冷冻冷藏行业发展 我国农产品产量一直处于世界第一的位置,无论是粮食、蔬菜、肉类、蛋类、水产品还是水果产量均呈现增长态势,为食品工业提供了极为丰富的原料。改革开放以来,我国食品工业总产值年均增长10以上,但仍与社会需求间存在较大差距,这就为速冻食品、保鲜食品的发展提供了较大的空间,从而为冷冻冷藏设备制造业的发展创造了机遇。食品工业生产过程中的冷却、产品的冷冻冷藏及保鲜、冷藏运输均离不开冷冻设备,而运输用的冷冻冷藏设备又是低温物流的关键设备,尤其是远洋捕捞的冷藏船、空运用的冷藏集装箱以及短途运输用的冷藏汽车发展空间都很大。 冷冻冷藏保鲜设备已经成为从生产、仓储、物流、销售到消费不可缺少的制冷设备,特别是在食品、农产品和药品等行业,打破了空调设备一枝独秀的制冷格局。新形势下,冷冻冷藏和保鲜市场越来越细分、设备应用范围越来越广、用户需求越来越个性化,经济、地域、气候和消费等差异化导致生产、销售和使用的不同。 经济发展是带动各行各业发展遍地开花的首要元素,从现阶段来看,我国冷冻冷藏产业的发展大有潜力是毋庸置疑的。但是,由于产业发展起步晚,行业强制标准欠缺,我国的冷冻冷藏产业还存在较多的问题需要解决。这就需要政府和企业一起来努力面对和改善。 全面推进冷冻冷藏业的改革 冷冻冷藏企业管理正在面向市场,提高市场竞争能力成为企业管理的目标;提高经济效益成为企业活动的出发点;满足市场需求成为企业根本点,全面推进冷冻冷藏业的改革成为发展的必由之路。
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