电加热夹层锅,固定式夹层锅,可倾式夹层锅价格的型号从100L-1000L的都有,型号的区分主要就是根据设备的容积来计算的,例如100L夹层锅产量为200斤,200L的为400斤,一次类推。但是这个容积是装水的容积,固定式夹层锅若是装密度大的食品是需要根据不同产品的密度重新计算的。
电加热夹层锅主要技术及结构性能:
1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),固定式夹层锅夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,可倾式夹层锅价格减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。
5、搅拌转速:36r/min;搅拌桨形式:锚式。
6、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。
7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、可倾式夹层锅价格出料口等(立式结构)。
8、可倾式夹层锅体最大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。
注:夹层锅工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做
电加热夹层锅本锅以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅内层锅体固定式夹层锅(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,可倾式夹层锅价格外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
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