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潍坊市

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选择原则

1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，特价供应小型熟食肉制品杀菌锅，因为要求热分布很均匀，新疆杀菌锅，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，小型肉制品高温杀菌设备杀菌锅，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。

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