意大利咖啡豆销售|北京昌平区咖啡|意智天下

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第 9 年

产品详情（意大利咖啡豆销售厂家）

首先，为了让咖啡粉能掉落在把手的正中间，先把过滤器把手放置于滴槽下方的铁架上，商用咖啡机销售，然后按下磨豆机的开关，开始研磨咖啡豆。

咖啡粉掉入把手约一半的分量时，拉瓦萨咖啡豆批发，将过滤器把手对着铁架上下轻轻敲打两下，意大利咖啡豆销售，这个动作可以帮助去除粉和粉之间的空隙。接下里再让咖啡粉继续掉落至于框边缘齐平，然后再轻敲4下。最后再让咖啡粉掉落至略微隆起后将过滤器放置在滴槽上敲一~两次。分3个阶段敲打可去除粉与粉之间的空隙，让滤器把手中的咖啡粉密度一致。

进入比赛前六名的荷兰选手 Lex Wenneker 大量借鉴了以“种”为核心的红酒品鉴和比赛技巧。Lex 选择的三款咖啡均产自哥伦比亚 Las Margaritas 种植园。三款咖啡都是统一季节采摘，均采用了日晒处理法，一不同的是三款咖啡的豆种。比赛中，北京昌平区咖啡，Lex 分别用这三款咖啡制作了手冲咖啡，并用红酒杯盛装，目的就在于为评委展示 Sudan Rume、Geisha和Pacamara 三个豆种所带来的区别迥异、极为独特的感官感受。

如今，单一豆种和特殊豆种培育越发常见，随着市场需求量的不断提升，我相信未来会有更多的精品咖啡烘焙师和咖啡厅经营者关注并采纳这一做法。可以说，Lex 在比赛中的表现引领了未来以豆种为主题的新一波咖啡潮流。

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