酒,素有“百药之长'之称,将强身健体的中药与酒'溶'于一体的药酒,不仅配制方便、药性稳定、安全有效,而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂,中药的各种有效成分都易溶于其中,药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力,肾虚吃什么好,提高疗效。
中国人对酒的研究与运用,可谓炉火炖青。自从有了酒,这杯中之物就被老祖宗们演绎出无数的精彩故事。“何以解忧,惟有杜康”,肾虚吃什么补,这千百年来广为流传的“酒幌子”,在我国几乎家喻户晓。于是,就有了武松酒后伏虎的壮举,鲁智深醉打山门的英雄气概,刘姥姥醉卧怡·红院的千古笑谈…
药酒是指用蒸馏酒浸提药材而制得的澄清透明的液体制剂。我们通常所说的药酒,是药准字号药酒(以下简称“药酒”)与营养类保健酒(以下简称“保健酒”)的通称。药酒与保健酒在我国已有几千年的历史,这是我国传统酒文化的精华部分。药酒与保健酒存在着异同,在中国古代却没有区别开来,肾虚,由于时代的局限,只是笼统地称之为“药酒”。药酒与保健酒科学的界定还是20世纪70年代后的事情,这是个重大的历史进步。