公覆茶叶厂家(图),青砖茶的成分,青砖茶

“功夫茶”指的是什么呢？

　　按字面解释，“功夫”指的是技艺、技术，青砖茶饮用方法，“功夫茶”则是指泡茶、烹茶及技法，讲究的是品饮方式，出名的莫过于潮汕“功夫茶”。

　　潮汕“功夫茶”光茶具都需要十余种，最有特色就有数种，如火炉、羽扇、橄榄炭，以传统炭烧的方式来煮沸水，有时还会搭配专门的钢筷来翻动炭火。

　　潮汕“功夫茶”使用的茶壶多为朱泥壶，又叫潮州壶、手拉壶，它红润光亮，青砖茶，敲击起来清脆如金石之音，泥质细而均匀，非常适合用来泡茶。有机会的话，你还可以去试试朱泥壶的手拉坯制法。

　　比较有特点的是，“功夫茶”选用的朱泥壶都偏小，有的甚至跟橘子差不多大，身体成鼓状，潮汕话叫做冲罐、苏灌。

　　“功夫茶”嘛，“功夫”自然体现在泡茶上面。从起火、烧水、烫杯，到泡茶、淋壶、分茶，虽说不像日本茶道那么格式化，但要让动作干净利落且一气呵成，也不是一天两天都能成的技艺。

公覆茶之白茶的饮用

    公覆茶有个美丽的传说，一千八百年前，赤壁之战的功臣黄盖公覆，青砖茶的功效与作用，为训养士卒调配了一款提高精气神的茶饮。孙权命名为公覆茶，也就是后人常说的功夫茶。公覆茶的配方经小乔加密已录入兵书。曹操为取得茶方攻打孙权。公元208年小乔用公覆茶赢得了时间，助黄盖火烧曹营连船破曹操大军。100多年后，蜀国解密公发茶方，从此流行民间。东吴国家宴席时赐公覆茶，后人所说的以茶代酒也是来源于孙酷的公覆茶。

    白茶基本特征是：色白隐绿，汤色黄白，滋味鲜醇，清香甘美，属轻微发酵茶。主要产于福建福鼎、建阳、政和、松溪等地。白茶分为白芽茶和白叶茶。

    白茶代表有：白毫银针、白牡丹、寿眉。

    白茶：适应糖尿病患者。

    由于白茶在加工中未经炒、揉，茶中所含的多糖类物质基本未被破坏，而茶多糖对治糖尿病有一定功效。

    糖尿病患者在饮用白茶时，应该用温度较低的开水将其浸泡4-6小事，于清晨和晚上喝。不能用开水冲泡，青砖茶质量，以免高温破坏茶中的茶多糖。此外，白茶茶性清凉，有降火去燥等作用。