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徽州产的箬叶叫做“徽顶”，是土特产的一种。我外婆家有一个箬叶的大斗笠。“青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归”。

沿长江往下，忠县真真老老粽子，我到南京十余年。因地制宜，南京和苏南地区都是用芦苇叶包粽子的。芦苇叶和箬叶形态相似，也有清香，但是渗透力明显不如箬叶，真真老老粽子口感好吗，粽子吃到芯，就吃不出叶香了。

南京的粽子，糯米都是用酱油先浸过，像荷叶糯米鸡的做法。厚重的味道，吃了又撑又惆怅，就像这里厚重的城墙青灰的天色。

也有糯米染成黄色的粽子，地道的做法是黄豆或小麦收割后的梗，晒干后在干净的地上烧成灰，晾后用瓦罐子装起，泡糯米的时候拿出来泡。

但我最喜欢的还是白糯米加火腿的，或者再加鸭蛋黄或板栗。白是粽子的“英雄本色”，火腿是“红颜”。自小不太爱甜食，所以不喜欢甜粽子。

笋壳也可以包粽子。竹笋烧肉是“不俗与不瘦”的伴侣，可以想见笋壳包的肉粽子是非常好吃的。可惜笋壳多毛难洗又太硬，我老家既产箬叶，也就没有人费力包笋壳粽子了。

看到一个台湾人说，台湾粽叶的材料有：麻竹叶、桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、芦苇叶、荷叶。不知道麻竹或者桂竹，是否就是我说的箬竹（箬竹有两个品种，真真老老粽子团购批发，一种是颜色深绿，真真老老粽子的价格，叶质厚，无纹，叶柄较长，另一种是叶色嫩绿并有白色斑纹。）月桃叶似乎是南方人专用的，客家人所谓“藜古”，大概就是这个。

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一代嘉兴粽子创始人，嘉兴粽子之父冯昌年上世纪初，冯昌年于嘉兴老城张家弄创办（《古禾杂谈》记载）[ 真真老老]粽子，并用一张油纸与其它粽子区分开来，

首创粽子品牌文化概念，成为第1个嘉兴粽子创始人、嘉兴粽子之父。

第二代嘉兴粽子传人冯月明冯月明作为嘉兴粽子创始人冯昌年嫡子，自幼在粽子店中跟父亲冯昌年学艺制粽，他在继承其父辈传统工艺的基础上，

发扬光大真真老老的独特配方，最终调制出嘉兴粽子独特的口味特色。

2008年后，冯月明开始致力于发扬嘉兴粽子文化，并担任嘉兴粽子文化博物馆馆长，

他也被列为嘉兴非物质文化遗产端午习俗的传承人。