王为峰枣糕厂告诉你制作糕点应当注意什么?由于糕点的种类繁多,菏泽枣糕,制作工艺复杂,而笔者在这里又不可能作quan面的介绍,枣糕 生意,因此,特产 枣糕,作为糕点制作的初学者,只有认真地掌握糕点制作的几个最重要环节,如糕点的配方、成型、制熟等等,方可开始进行糕点的制作。这里特别要提请注意的是糕点的配方。因为掌握不好糕点的配方,制作出的成品便难以达到质量要求,更不能进行批量化生产。
河北王为峰食品有限公司是集研发、制造、营销于一体的现代化糕点类食品企业。产品包括枣糕、金丝枣糕、月饼、酥类产品。现在正在火热招商中,欢迎前来致电!
小吃货们王为峰枣糕,给你们送福利了,你们吃过的美食肯定数不胜数,但是【姜汁南瓜芝士蛋糕】你可知道?今天王为峰枣糕就带你去看看这道英伦风味的美食!
原料:姜饼(或者消化饼干)4块/黄油(1)20g 南瓜小块150g/黄油12g(2)/细砂糖1小勺/糖醋姜片3片 奶油奶酪100g/浓稠酸奶50g
做法:慕斯圈放入垫油纸的平底盘子备用,碾碎的饼干与融成液体的黄油(1)混合均匀分别勺入准备好的慕斯圈中用擀面杖压实放入冰箱冷藏南瓜平铺放在铺了油纸的烤盘上放上姜片,均匀撒上细砂糖和黄油;(2)烤箱180度烤25分钟左右至南瓜熟软取出,放入料理机打成焦糖姜汁南瓜泥备用,奶油奶酪软化后打至顺滑,加入浓稠酸奶继续搅打顺滑,倒入南瓜泥粗略搅成波纹状,用小勺勺入慕斯圈,抹平表面放入冰箱冷藏一晚,取出脱模即可食用。
小吃货们,这道异国的美食你们可已经收下?
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