用料:干辣椒10克辅料:花椒1克、白芝麻5克、花生5克、豆油100毫升调料:盐1克、醋2滴油泼辣子的做法将辣椒干用剪刀剪成断,加入花椒用搅拌机压成末状放在一个容器里(不要用塑料的哈.那个一烫就软了.好用家里的碗就行了)在上面倒入白芝麻和熟花生碎,盐1克,搅拌好(脱皮白芝麻呆会热油倒上去自己就熟了)锅中放油,将油烧热
浸泡香料,准备辣椒。碗中盛水,所有香料倒入水中浸泡30分钟待用。干红辣椒洗干净晾干,西安特产,剪开,去除发霉的地方,用剪刀剪成碎。熬香味油。锅中入多点油,多少没有关系(油多料少的话,就多熬制些时间;相反,西安特产哪买,则缩短时间),按照你的需求。把香料捞出,西安特产送礼,稍微沥下水后,倒入冷油中,火盖盖慢熬约20-30分钟。记得草果要拍裂,有利于味道渗入油中。油焙辣椒。锅中入炒一个菜的油,小火,将辣椒碎放入慢炒5分钟左右至辣椒碎变脆。浸泡香料,西安特产图片,准备辣椒。碗中盛水,所有香料倒入水中浸泡30分钟待用。干红辣椒洗干净晾干,剪开,去除发霉的地方,用剪刀剪成碎。