开放式和推拉门
开放式的大多用于水果蔬菜类商品的展示,展示更加直观,顾客无需手动开启柜门即可拿取柜内的商品,但是开放式冷柜也存在温度不是很温度、耗电量特别大的问题,目前大型商超内部使用的开放式冷柜都进行了加门处理。因此建议使用拉门或者平移门进行替代,制冷效果更佳均衡稳定的情况下功耗只有开放柜的一半。至于平移门和拉门的选择需要根据具体场地需要来合理的选购。
超市冷藏柜的保养方法
保持整洁、及时除霜
养成定时清理冷藏柜的习惯不但可以保证冷藏柜外观上的整洁清洗,生食冷藏展示柜,还有利于制冷系统长期正常持续的运行,长期不理解冷凝器和散热片的冷藏柜极易发生热保护,压缩机的热量长期得不到有效的扩散还会增加压缩机的负载,长久会造成压缩机损坏。一些直冷的制冷设备工作过一段时间后柜内会结冰会结霜,这类的冷柜需要及时的化霜或者手动除霜,否则会阻断制冷的传递,造成温度降不下来或者制冷慢的问题。
定期检查
定期检查的工作普通的消费者很难独立完成,检查的话仅限于冷柜外观和表面。制冷内部的还是需要厂家指派专业的人士进行检查才能解决。定期检查跟保养这个非常重要,在使用的时候需要特别注意。