是什么让你在冬季里感受到阳光般温暖?
是什么让你在夏日里有如绿荫避人般清爽?
对于吃货们来说,抹茶是一种舍弃不了的味道,几分甜,几分苦,抹茶公司,几分幸福。
但小编今天要告诉你的是:你知道的太少了!
抹茶其实源于中国,抹茶冰淇淋加盟,兴于日本。回到中国市场,总算是寻到“根”了。
抹茶的历史很有趣,功效更是巨大:一杯抹茶绿茶含有的抗1氧化剂等量于10杯普通茶水!抹茶具有抗1氧化能力的水平是枸杞的6.2倍,黑巧克力的7倍,野生蓝莓的17倍,菠菜的60.5倍!
然而,你感叹早了,这才刚开始!
如今,有很多抹茶味的美食,那么作为抹茶空的你,抹茶奶茶,喜欢抹茶味的什么呢?而你对抹茶又了解多少呢?下面小编为大家揭秘关于抹茶的冷知识,一起来长见识吧!
1、提起抹茶,大家都会想到日本吧,但你知道嘛,抹茶其实发源于我国!
抹茶起源于隋朝,在唐宋时期达到顶峰,特别在宋朝,已经有了完整的寺院抹茶茶道(点茶)。九世纪末抹茶随日本遣唐使进入日本,点茶被岛国人民所接受并推崇,发扬光大成为今天的日本茶道。明朝以来,中国开始流行用茶叶泡汤弃渣的喝法,传统茶磨也随之绝迹,这真是一个悲伤的故事呢!
2、抹茶并不是磨碎的绿茶粉末,抹茶粉跟绿茶粉有着本质的区别,用“沫沉华浮,晔若春敷”这样的诗句来赞美它真是太贴切不过的了!
只有用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶粉末,才能配得上“抹茶”这个名字,严选茶叶 → 加工成毛茶 → 叶梗分离……复杂的生产工艺也让那一抹绿带来的唇齿间的清香格外珍贵。抹茶价格也是绿茶粉的近百倍!
八桥抹茶专注于健康甜品饮食,目前在中国、法国和新西兰开设了抹茶专门店和甜品店。门店类型包括八桥甜品,抹茶,八桥抹茶专门店和八桥茶饮店。全球寻求加盟合作伙伴,专业团队提供产品培训,空间设计,和全供应链支持。