基质消毒灭菌包括对培养基、培养料的微生物进行杀灭,它是对食用菌纯培养的必要条件。一般采用热力灭菌、拌药消毒等方法。
1、高压蒸气灭菌:将灭菌物置于密封的高压锅内,利用加压高温蒸气在较短的时间内达到彻底灭菌的方法。常用的高压锅类型有:手提式,立式,卧式;
高压法是利用高压蒸汽杀菌锅进行灭菌,哪里买黑木耳杀菌锅,当用蒸汽灭菌时,如锅内增加压力,黑木耳杀菌锅多少钱,则温度亦随之增高,例如压力0.56公斤/厘米=0.55帕斯卡。温度为112.6℃;如压力1公斤/厘米2=0.98帕斯卡。温度可达120—121℃。通常理想灭菌干120℃,20分钟能达到目地。115℃、30分钟也就可以了。
③常 压间歇灭菌是将培养料置于灭菌锅中,经100℃的热蒸汽30~120分钟,杀死病菌的营养体,然后将灭菌物取出,置于25~30℃条件下培养24小时,青海黑木耳杀菌锅,以诱导培养料中残留的芽孢萌发成营养体,再次放入灭菌锅内灭菌30分钟,以杀死新萌发的营养体。如此反复多次,即可杀 死培养料中的芽孢和厚垣孢子等。④高压蒸汽灭菌是将培养料置于密封的高压锅内,通入高压高温蒸汽,可在较短的时问内达到彻底灭菌的方法。通常培养料通入1.5~1.8kg/cm2高温蒸汽,约1~1.5小时左右,培养料的心部温度可达到121℃,保温1.5~2小时,就能达到基本满意的灭菌效果,可见灭菌时间周期较短,大大提高了灭菌效率。