重庆火锅创业开店你该知道这些
火锅一直是小编的最爱,尤其是身为火锅之都的重庆,一直是小编梦想中的地方。前段时间上映的《火锅英雄》里最吸引我的不是帅酷毙的陈坤,也不是白百何,而是每次陈坤、喻恩泰和秦昊在一起聊天时摆在他们面前的火锅。这部电影里有一个细节,那就是陈坤卖火锅店时说的重庆的火锅店满大街都是。从地图上看,简直密密麻麻的,火锅串串技术,重庆这块不算大的地儿被火锅店占据的满满都是,不仅仅是重庆,火锅对于全国各地的消费者来说,也是非常受欢迎的美食,就连外国友人也对火锅赞不绝口!
火锅店的多就必定造成了竞争的激烈,实体店串串技术,想要在多如蚁穴的重庆火锅行业中打造属于自己的一番事业,那绝不是简简单单的事。首先,你一定要有过硬的火锅技术,好的火锅技术才能帮助你留住客人,找一家地道正宗的重庆火锅培训公司来学习,这样学出来的技术才更符合市场和顾客。其次,串串技术哪家好,要有好的经营管理,毕竟经营是开店中非常重要的一部分。最后就是服务一定要好,从进门到就餐,再到离开,每一个环节的服务都应做好。保证这三个主要因素,才能让自己的火锅店生意火爆起来!
“无烟火锅”:火锅行业发展新趋势
吃火锅时锅里烧开了的油烟夹着水蒸汽不会在熏你的脸和衣服了,对皮肤不会造成危害,火锅的锅口子不再烫手伤人,吃了火锅后身上不再有难闻的火锅味了,房间内无烟、卫生、就餐环境优雅舒适。
节约燃气,由于锅里没有蒸发出热气,夏天节约空调电费,就餐环境好了,食欲增加了,菜品销量增加了,使火锅店在消费者心目中提高了档次,渝北串串技术,提升了形象; 同等条件下,增加了营业额,相对减少了投资风险。清洁方便,工作环境变得无烟、卫生、洁净、舒适、健康无污染。锅店里没有外排的污染气体和气味,使周围社区环境变得干净、卫生、节约能源,减少排放,污染少了,环境好了,家园绿了,身体健康了,是真正的利国利民的好事业。
最早的火锅是怎样的
大约一万年前,我们的老祖宗发明了最早的容器─陶制的鼎,那可说是非常大的锅子,无论是三足或四足的鼎,在当时,只要是能吃的食物如肉类为主,通通都丢入鼎内,然后在底部生火,让食物煮熟,成为一大锅的食物,当时叫做“羹”,这就是最早的火锅了。