制约开孔率增大的主要因素是冲孔工艺和筛板强度。
开孔率低,则影响粉碎机的生产能力, 并引起物料的过度粉碎。这种现象主要出现在筛板磨损后,筛孔的边缘变钝,筛分能力将会下降。因为筛孔的锐边起到与物料碰撞、摩擦的作用,且阻止物料越过筛孔。当筛孔的边缘变钝后,物料容易从筛孔上滑过。所以新筛板应将毛面朝着转子安装使用,利于出料。并且要注意改变转子工作方向,酿酒设备,使用筛孔的另一锐边,保持原有生产能力。当两个锐边都磨钝后,可以将筛板翻面使用,泰山酿酒设备,这样既充分利用了筛板,又不影响生产效率。对尺寸越小的筛孔而言,筛孔锐边对筛分能力的影响更为明显。
发酵罐属于酿酒设备的一个部分,很多对酿酒技术不熟悉的人都会出现发酵罐结冰的现象,其实这是因为酿酒师操作不当造成的。当发酵液发生翻腾现象的时候,如果冷却夹套开启的不及时,就会出现上部温度与工艺曲线的偏差,灌中的温度比较高,救护造成发酵液的强烈对流,压力不问,急剧升降也会造成翻腾。那么发酵液翻腾会出现什么后果呢?我们说发酵液翻腾之后很容易造成酒澄清很慢,过滤比较困难,酒的品质也比较差。这种情况下就需要检查仪表是不是正常,白酒酿酒设备,严格的控制冷却的温度,这样可以避免上部酒液温度太高,能保证灌内的压力的稳定。当罐的下部温度与工艺曲线偏差2℃左右,会使贮酒期罐内温度达到啤酒的冰点,可能导致冷却带附近结冰。