酒店食材半成品 青岛一鲁鲜食品有限公司
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青岛一鲁鲜食品有限公司“一卤鲜鱼”服务于全国各大酒店,为宾馆酒店提供了酒店特色菜原料,酸辣鲅鱼丸厂,稳定了菜肴质量、降低了人力成本、提高了上菜速度,以无公害、有特色和高品质在业界获得了普遍的认可,赢得了社会美誉。
青岛一鲁鲜食品有限公司秉承“用良心做事,做放心食品”的企业理念,崇尚营养、健康、美味、品质至上的原则,致力于创新和打造让消费者放心的传统中华美食一卤鲜鱼。
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对于餐厅使用预制菜,酸辣鲅鱼丸配送,普通市民赞同者有之,反对者亦有之。赞同者说,自己经常加班到很晚才去吃饭,酸辣鲅鱼丸,餐厅使用预制菜能够大大提升出菜速度,可以令他饥肠辘辘的肠胃尽快吃上热饭,挺好!
但作为家庭主妇不赞同者则认为,家人去餐厅吃饭就是要体现出厨师的手艺,酸辣鲅鱼丸,如果全部都采用预制菜的话,那与自己在家加工有何区别?海口宝驹大酒店一位李姓负责人也表示,餐厅如果全部在外面采购经过工业化生产的半成品,很多食物出于保质防腐目的,可能会放入各种添加剂,而餐饮的竞争最终是新鲜度和口味的竞争,因此对这种做法他并不赞同。
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青岛一鲁鲜食品有限公司坐落在青岛市城阳区,成立于2012年。公司拥有完善的质量管理体系,通过食品质量安全QS认证。加工设备先进,低温腌制车间保证了一卤鲜鱼原料的安全,恒温自动风干车间为一卤鲜鱼的品质提供了保障。腌制全过程采用低温生产,低温保存,生产全过程无任何添加剂,完全保证了一卤鲜鱼食材的安全。
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一卤鲜风干黄花鱼、一卤鲜风干鲅鱼、一卤鲜风干舌头鱼、一卤鲜风干海鳗鱼、一卤鲜风干面包鱼、一卤鲜风干鼓眼鱼、一卤鲜冰爽八爪鱼、一卤鲜鲅鱼滑、一卤鲜黄花鱼滑、一卤鲜鲅鱼头、一卤鲜鲅鱼尾等。
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