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创刊于2005年的《中国大厨》，成都串串培训，凭借着比例准、技术细、尚探究、接地气的务实作风，《中国大厨》已经成为餐饮业内的权威媒体。2011年起，成都串串培训哪里好，为进一步发挥技术交流的桥梁及纽带作用，《中国大厨》专业传媒开办“餐饮创业技术培训项目”——中大创盈。

必须要考察总部提供的经营技术。加盟前每家总部都会吹得天花乱坠，但是加盟后是否能提供足够的支援（如技术培训、营销广告、产品研发）则更为重要，好的加盟总部甚至能扮演“救火队”的角色，来帮助加盟者解决经营上的困难。

谢昌勇，中国烹饪大师、国家高及烹饪技师，人称“谢老怪”，2016年7月，谢昌勇带着獨家打造的“钢管厂后门小月君肝串串香”再次引爆成都餐饮圈，创造了25天回本的神话，下面就由大厨培训带大家了解一下吧。

Q：同样是串串，“小月君肝”和其他店的差异化体现在哪里？为什么在17家同类餐饮的包围下，还能在市场上占有一席之地？

谢昌勇：除了串串本身非常好吃，我们也给食客在就餐的过程中增加了一些真实的体验感，成都串串培训多少钱，让他们对这家店的记忆更深刻，下回想吃串串，首先想到的就是“小月君肝”。体验食材的新鲜：每逢中午、下午客人不多的时段，我都会安排2-3名员工在前厅穿串儿，穿完即刻放入冷柜中，正在就餐的食客紧接着就能挑选一些放进锅中涮制。

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