加盟抹茶|八桥甜品(在线咨询)|怎么加盟抹茶

首先把这些除湿后的叶片放在传输带上，传输带会自动将鲜叶经平输、立输、斜输进入蒸青机，在120摄氏度温度下，在蒸汽室、蒸清室、金属网筒的作用下，制止了鲜叶中酶的活性，保持绿茶特有的鲜绿色泽，散发鲜叶的青臭气并保留茶香，增进叶子的柔软性，经过蒸青后的鲜叶自动进入冷却机，进行冷却处理。蒸青后，茶叶不经过揉捻工序，直接进入烘焙炉烘干，这也是抹茶与其他绿茶的一个不同之处.

绿茶粉不是抹茶粉，真正的抹茶粉，可不是一磨了事，工艺复杂得多，在营养价值上远超绿茶，价格至少是绿茶粉的三十倍以上。

生产抹茶的茶树是经过挑选的，我介绍的是菽北，朝日，朝露这三个茶树种。特点是：长出的叶子更鲜嫩，做出的抹茶口感更好。

这种茶树以无性系繁殖技术培育而成，保证了茶树品种的纯正性。另外，如何加盟抹茶，为保证鲜叶的质量，在栽种过程中，工作人员还需对茶树进行遮阳防暑，以这种方式生产的茶叶称为覆下茶。抹茶就是以覆下茶为原料加工而成的。所以正宗的成品抹茶是翠绿翠绿的，而普通的冲泡绿茶则有些偏黄。 绿茶粉是以普通茶叶加工而成，加盟抹茶费用，质量较杂，加盟抹茶，茶树也多为杂交种。

生产工艺不同。抹茶生产工艺流程为：优质新鲜茶→蒸青→碾磨→古代末茶→超微粉碎→低温干燥→现代抹茶。使用了传统的碾磨技术和现代的超微粉碎技术，整个加工过程始终在较低的温度状态下进行，能很好地保存茶叶中的活性成分。而普通绿茶粉多以蒸青煎茶、炒烘青绿茶为原料，采用直接粉碎的方法加工而成。

抹茶常常打泡喝，连锁加盟抹茶，跟绿茶粉相比，抹茶颗粒极细，泡沫丰富，颜色鲜亮。绿茶粉由于颗粒大得多，打出的泡沫很少。正宗的抹茶粉在太阳底下暴晒半小时后，颜色明显变淡，像泥土灰，而加了色素的抹茶粉，不论怎么晒都不会褪色。