茶香味的茶饼中,相信大家都认识的可能是抹茶曲奇之类的,但其实你们殊不知,加盟抹茶费用,原来抹茶曲奇不算什么,那些有内涵的抹茶香,才是真正的佼佼者!
浓浓的味道照样很清新,摆脱了单一的曲奇口感,它瞬间饱满了!作为国粹的日本抹茶添加,加盟抹茶品牌,还有瑞士的白巧克力来衬托,每一个的饼干都相当有分量哦!酥脆的口感带着细滑,细滑中又是满满的清新茶香味,巧手手做而成的惊艳~
冷色系搭配一抹清新绿色,带给人独有的视觉冲击力!清新的抹茶,加盟抹茶多少钱,醇香的朗姆酒,带点醉人香气~饼层淡淡的黑巧苦味,夹层浓浓的甜美抹茶,两者融合刚刚好,香甜却又不腻人,带着悠长的酒香味,很醉心!
相信很多小伙伴跟CONY遇到过一样的问题,因为抹茶的溶水性比较差,泉州加盟抹茶,做甜品的时候,只要加了些抹茶粉,就很难化开,最后好好的抹茶粉就变成了,蛋糕表面一坨坨黑绿色的小点点,实在伤害颜值,活脱脱做成了“买家秀”
一般我们烘焙用的抹茶粉,薄茶已经非常棒了,用茶筅打薄茶的方法其实很简单,先把抹茶粉过筛,加入稍许80度左右的热水,然后用茶筅在碗内快速抖动手腕搅匀抹茶,注意茶筅尽量不要刷到碗底,然后抹茶表面会有一层薄薄的泡泡,这也是很正常的,在打抹茶的过程中,可能很多童鞋觉得还需要抹茶碗,但我们还有一个偷懒的办法,就是找一个碗底较圆润光滑、没有棱角的瓷碗来代替,但茶筅却是打匀抹茶的必备项。从入门最1便宜的八十本立,到百二十本立,再到更高阶的茶筅,做烘焙买什么样的规格合适呢?CONY亲测之后,觉得“百本立”对于我们来说就完全足够用啦!