尖椒干豆腐的做法
尖椒干豆腐在东北被称为“国菜”,尖椒干豆腐不仅用了富含营养的大豆做成的筋道的干豆腐,还有绿油油但是可以辣得喷火的尖椒搭配而成,简直让人无法抵抗这道尖椒干豆腐的美味。我们赶紧来学习一下尖椒干豆腐的做法吧。
主料:干豆腐(200克)尖椒(50克)
调料:胡萝卜(少许)葱花(少许)色拉油(适量)精盐(适量)味精(适量)
厨具:炒锅
做法:
1、将干豆腐改刀切成菱形块,装盘待用。
2、将青椒清洗干净,切成菱形块装盘待用。
3、将胡萝卜清洗干净,切成菱形块,同葱花放入盘中待用。
4、热锅放油,爆香胡萝卜,葱花。
5、将干豆腐倒入锅中翻炒,加点水炖一会。
6、加入青椒,精盐,翻炒。
7、最后放入味精,起锅装盘即可。
8、香喷喷的尖椒干豆腐上桌了,开动吧。
干豆腐机设备简介
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