绞肉机是把已切成肉块的肉绞成碎肉的一种机械。是香肠加工必不可少的机械。经过绞肉原料肉种类不同、软硬不同、肌纤维粗细不同等缺陷,使香肠原料均匀,保证其制品质量的重要措施。绞肉机的构造,有螺杆、刀、孔板(筛板)组成,一般使用了3阶段绞肉机。所谓3阶段是指肉通过三个孔径各异的孔板,在3个孔板之间装有2组刀。一般使用的绞肉机是:口径为130mm螺杆转速为150~500r/min,处理肉量为20~600kg/h。操作前,火腿真空滚揉机使用,应注意检查:机械不能有松动和缝隙,孔板和刀安装位置合适,旋转速度平稳。最应注意的是:避免由于摩擦热使肉温提高和由于刀钝而把肉挤成糊状。
解冻机配置:
1、水箱、水箱的底部设置有排水口,排污口,快速清洗解冻池,火腿真空滚揉机性能,保持池内卫生无死角。
2、解冻机还包括有其一端上带有若干出气孔的气管以及气泵,气泵设置在水箱外,气管带若干出气孔的一端设置在水箱内,其另一端设置在水箱外且与气泵相连
3、使用全国联保的变频器控制速度。
4、使用人性化拨板让浮在水面的产品快速解冻,同时可将解冻好后的产品快速前进,变频调速可根据客户产量随时控制。
5、水产品解冻机系列采用蒸汽加热或电加热自动恒温控制池,可根据客户的需求随时打开或关闭装置,可根据季节的需求使用恒温系统。
6、使用新型的解冻机系列,能够迅速解冻肉类,鱼类,水产类、鸡鸭禽类,并且节约用水,省时省电,低成本高效率的全新型全自动解冻设备。
7、产品技术成熟,销售案例最多,是全国开始的一家根据汽泡原理,将产品水浴式解冻的设备,快速解冻可保护产品的外观,火腿真空滚揉机分销,颜色。另外公司可以根据客户的产品要求设计,开发,火腿真空滚揉机,制作适合客户产品的最实用的解冻设备。
鸡鸭冻肉解冻机设备材质:
整机采用SUS304不锈钢、网链及所属部件均采用不锈钢SUS304制作。
电机采用:山东开元集团电机(全国联保) 气泵:3kw,电机1.1kw
变频器采用:三晶变频器(全国联保) 轴承:正宗哈尔滨轴承。电气:正泰电气。
外形尺寸:2000*1200*1300mm
网带:304 宽度:1米
蒸汽控制装置,电磁阀门、温控仪、机械手(可有可无)。