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潍坊市
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采用变频调速动力，运行更平稳。另本机采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。本产品为可倾式下搅拌炒锅，解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题，该设备锅底和锅帮分为三层结构，自带保温，循环油路，升温快，节约能源。从而使产量提高。刮底搅拌系统，完全解决高粘度物料营养成分不被破坏，达到绿色环保标准，卤味卤菜加工设备价格，更是食品馅料企业的理想选择。夹层锅可分为固定式和可倾式，带搅拌式或不带搅拌式，主要适用于肉制品、糖果、饮料、罐头，攀枝花卤味卤菜加工设备，也可用于大型餐厅或食堂的熬粥、烧水、煮饭之用。
各种加热方式特点：（1）蒸汽夹层锅 ：就是用锅炉所产生的蒸汽通到夹层锅里来加温的，这种加温形式的就叫蒸汽夹层锅了。
（2）电加热夹层锅：就是通过电热管加温导热油来进行加温的就叫电加热夹层锅了。
（3）燃气加热夹层锅：该设备主要由锅体、底座、燃具及倾锅装置等部分组成。打开气阀，点燃燃气，人工加入食用油，待油温达到烹饪温度时，加入适量的物料，人工翻锅、搅拌，使物料在锅里均匀受热。待物料加工完毕后，关气熄火，转动手柄，卤味卤菜加工设备型号，通过蜗轮、蜗杆传动装置，使锅体旋转倾斜，将物料倒入另一容器内
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