蛋白质粉吃了真的好吗
人体每天所需的热量有10%~15%来自蛋白质。
一般而言,机体不用蛋白质作为产热的来源,只有当人体摄入的热量不足时,机体才动用蛋白质产热。蛋白质摄入量过多,不但是一种浪费,而且对人体有危害。
蛋白质在人体内的分解产物较多,其中氨、酮酸及尿素等对人体会产生作用,不仅增加肝负担,还容易引起消化(同仁堂)不良,长期以往,更年期吃什么营养品,影响肝和肾功能,造成消瘦及免疫功能低下。美国科学家发布一项声明指出,广东营养品,食用过量的蛋白质会增加患病的风险。
食用动物性蛋白质如蛋类、奶类及肉类过多,还可以诱发心脏病。所以,正常人如果膳食结构合理,蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例适当,膳食蛋白质的质量也较好,对健康有益的营养品,就没有必要额外补充蛋白质粉。肝和肾功能衰竭的病人,更要限制蛋白质的摄入。
蛋白质粉的功效:
蛋白质是人体中最重要的物质,也是最多的物质之一,成人身体中有20%都是由蛋白质所组成的。
修补细胞与建造组织:构成体内所有的细胞和组织,维持细胞的正常功能与新陈代谢,形成酵素系统,维持正常的消化机能,制造血液的运送物质,维持身体的渗透压,胶原蛋白的主要成份。
蛋白质粉的作用:
蛋白质参与人体的七大作用:
1、酶的催化作用;
2、荷er蒙的调节作用;
3、氧气的运载作用;
4、肌肉的收缩作用;
5、身体的免疫作用;
6、身体的支架作用;
7、体液的中和作用。
供给热量:一克蛋白质可生产四千卡热量,一平匙完全蛋白质粉等于一杯牛奶或一个鸡蛋或一两肉所含的蛋白质,蛋胆固醇只是鸡蛋的1/25而已。