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山西省忻州市忻府区富贵肉牛养殖场是目前山西地区存栏量最多、品种最全、实力最强的“国jia级重点种畜牧业”和“畜牧养殖龙头示范牧业”，主要对西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛等急需解决的良种引进和扩繁开展工作。大型肉牛养殖场

养殖肉牛常用牧草品种是种草养牛的关键

红三叶（属豆科类多年生草本植物）

分布及适应性：红三叶喜凉爽温润气候，适宜在10℃以上，活动积温2000℃，年降水量1000毫米左右的地区种植。最适宜温度15-25℃，能耐-8℃低温，不耐热，夏季高温会造成生长不良或死亡。喜生于排水良好、土质肥沃，并富含钙质的黏土，适宜PH6-7.5的土壤，辽宁肉牛养殖场，耐碱性差。

白三叶（属豆科类多年生草本植物）

分布及适应性：白三叶喜温凉湿润的气候，生长最适宜19-24℃，耐热性和耐寒性较红三叶和杂三叶强。耐阴，规模化肉牛养殖场，在果园内生长良好，哪里有大型肉牛养殖场，对土壤要求不严，耐瘠、耐酸，不耐碱。适宜在PH5.6-7的土壤生长，最适排水良好、富含钙质及腐殖质的黏质土壤。

俄罗斯饲料草（属紫草科多年生草本植物）

分布及适应性：俄罗斯饲料草又名聚合草、紫草、肉草、肉奶草。耐寒性极强，根在-40℃不受冻害，喜温暖湿润气候，对土壤要求不严，一般土地均可种植。抗旱不耐水淹，土壤水分长期过大，生长受阻或烂根死亡。

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中华人民共和国国家标准饲料工业通用术语对饲料的定义为：能提供饲养肉牛所需养分、保证健康、促进生长和生产且在合理使用下不发生有害作用的可食物质。

在这一定义中，它包括两个重点：一是含有营养物质，大型肉牛养殖场，二是可食。

在具体理解饲料的含义时，应该注意饲料一词有其数量和质量的内涵，并非任何物质只要它们含有某些营养素就可以被称为养牛饲料，有些物质虽然含有某种营养素，但其置甚散，不一定适合当做牛饲料，有些物质也含有某种营养素，但同时也含有毒物， 对肉牛有毒，也不能用做饲辩。