花溪牛肉粉 加盟有哪些支持, 罗佳花溪牛肉粉加盟

贵州花溪牛肉粉，和别的粉不一样的地方，在于牛肉和汤。

要用上好的黄牛肉，先沸水煮至半生然后凉水冲洗，花溪牛肉粉 加盟有哪些支持，去掉血沫。

然后用纱布把适量的花椒、八角、shan奈、草果、沙仁、香叶、回香、桂皮、干辣椒（整个）包好，还有姜块一起放进锅中和牛肉一起小火炖。

需要炖差不多5，6个小时，原来生白粉红的肉丁被炖至酥烂，饱浸酱汁的味道，如成熟了的果实般，展示出内敛而层次丰富的酱色。

同时，用牛骨加上四十多种中药熬汤，加入牛油来提升汤的厚度，吸附杂物。做到最后出的汤颜色黄亮清透，入口柔滑生香。

贵州口味偏酸辣，所以还要再配上干辣椒烤脆微糊打成面（不要太碎）；泡酸莲白，食用时从泡菜坛里捞出切成小片用小碟装好当做配菜；酸菜，切成1.5-2厘米长段；芜荽节成8毫米左右的段。

食用时按下列顺序操作：米粉放入开水锅中烫透，捞入汤碗里，在米粉上铺上牛肉片，盖上炖熟的牛肉丁或牛筋丁，放上适量的酸菜，加上少许牛油，最后浇上滚烫的原汤，洒上芫荽节即可。

牛肉粉加盟店如何招揽客户是所有创业者必须过，又最难过的生死攸关的一道坎。

绝大多数的牛肉粉加盟创业者都试图用新产品、用技术、用质量、用延长时间，甚至用等待来挨过这一关。

牛肉粉加盟销售的方法很多，而且需因人因地因产品而异，我们粗略地罗列一些在这里：

1、留住现有顾客。假设现在每天100多元的收入，还有20多位客人，一定要想办法将这些客人留下来，餐馆才随时有顾客进出，另外这些客人感到好，自然会帮你宣传、带朋友来用餐，形成连动效应。

2、散发传单。店铺开业前期比较简单粗暴的营销手段，传单实际上就是一张价格表，将最拿手、最美味的主要菜品列入即可，后面留下电话电话号码，用醒目的字体印上：一个电话，送餐上门。给距离贵州牛肉粉店800米半径的单位、机关、商店、家庭分别派送，同时给每一位就餐的朋友也送去一份简化的价格表（在名片的背后印上价格）。3、向送餐客人的同事扩散。因为开始时要求送餐的人有限，每送一次餐都是一次极好的宣传机会，彬彬有礼地向购买贵州牛肉粉的客人的同事推销自己的外卖（每人发一份价格表），成功率会高达80%。

4、限时优惠。给每天早上的20（数量自定）位客人降价或每天在客流量低谷时实行优惠。

5、限量优惠。每天优惠一定数量，比如每天50碗贵州牛肉粉收半价。

6、赠品。每位顾客消费达到30元（数额自定），赠精美小菜一碟。但是这一碟小菜一定要精美，要可口，要让顾客叫好。

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