湿度的控制也是一个好的红酒柜所应该具备的要项,因为湿度会影响到软木塞,红酒柜,不对的湿度,会让软木塞干裂或湿腐,对红酒产生致命性的影响。红酒适合的储藏湿度是65%至75%之间,而一般无湿度控制功能的酒柜,大概厢内湿度平均值为55%,很容易让软木塞干裂。所以说选择酒柜是非常重要的,湿度控制对红酒柜而言是较的设计,并不是每台都有,因此在购买前,问清楚有没有这项功能。
红酒柜能摆满红酒,不要有空缺。如果一开始没办法填满你的红酒柜,可用空瓶装满水来替代空缺,这样不仅可以有效减缓初次降温的速度,让酒感受不到温度变化,而且在开门时,带锁红酒柜,也可以有效率地减缓柜内温度变化
定制酒柜的保养
一,红酒柜 恒温酒柜 双门,每年彻底清洗一次酒柜,清洗前请先拔出插头并清空酒柜,红酒柜展示柜,然后用水轻轻擦洗柜体。
第二,每半年更换一次酒柜上方通气孔的活性碳过滤器。
第三,每一至两年更换一次层架,以防高湿度状态下实木层架的变型和腐蚀对酒造成的安全隐患。
第四,不施重压于酒柜内外,不要在酒柜顶部的台面上放置发热器具和重物。
第五,清扫酒柜时需要使用软布或海棉,蘸水或肥皂(无腐蚀性的中性清洗剂均可)。清洗后用干布擦净,以防生锈。
第六,请勿用溶剂、沸水、洗衣粉或酸等物质清洗酒柜,不得损伤制冷回路。