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野生海参和养殖海参的区别：生长环境的区别

1、野生海参：生长于深海区域，辽宁淡干海参哪个品牌好 ，没有污染，由于天然的环境的因素，受潮汐影响，海参没有固定的食物，多以海藻及海底微生物为食，淳天然生长，生长周期长使其所蕴涵的营养极其丰富。野生海参的捕捞具有一定的季节性，且生长年限不够的海参一般不予捕捞，这也是为什么野生海参肉质肥厚、口感韧度好，辽宁淡干海参哪个牌子好 ，体内积存的活性物质多，营养价值高的原因。

2、养殖海参：围堰或是虾池水位很浅，光照充足，辽宁淡干海参价格 ，海参生长很快，营养积累低，就像养殖甲鱼的价值远远低于野生甲鱼一样。更值得警惕的是，养殖过程中，一些海参养殖户为防之病虫害，在养殖海参的水池内加入抗生速；为促进海参快速生长，在饲料中添加生长及素等，导致成年海参体内药物残留，对人体有潜在的危害。另外，海参养殖区毗邻污染源，海水循环慢，加之海参行动迟缓，常年生活在即使是微污染的环境中，其营养价值也可想而知。

【海参】告诉您海参的正确储存方式：

1、干海参

干海参保存的方法是放在通风干燥处保存即可，达到国家标准的干海参，置与通风阴凉处，保质期可达2年以上。

2、泡发好的海参

泡发好的海参，继续泡在0度到5度冷水中，辽宁淡干海参，每天换一次水，可以保存3天。如果泡发的量比较大，可将发好的海参用小塑料袋子单只独立包好，然后樶好是在塑料袋子里放一些纯净水，放入冰箱冷冻室（零度以下）冷冻保存，然后吃的时候自然解冻就可，这样保存时间可达3个月，但一般建议2周内吃完，这样海参新鲜度会较好。

3、即食海参

对于即食海参，瓶装和袋装的即食海参，应该放在冰箱冷藏室储存（0℃-4℃）；高压即食或是低压即食海参需要冷冻保存。一般即食海参的包装上都有保存方法，具体到产品以实际包装标注的保存方式为准。