重庆的火锅在服务上则显得大而化之,这与重庆人火爆的性格有关。重庆火锅的服务可说是随性,铜火锅厂家,点餐送餐的“小服务员”如果不是客人要求,是不会主动服务的。
但这样的重庆火锅的独特之处在于,没有服务人员的殷勤服务,铜火锅,客人可以更加随意的用餐。这也就是为什么虽然成都火锅店里大家虽然热闹但基本是各吃各的,而重庆火锅则是吃得上串下跳,左右逢源。
成都人细腻,讲究享受,因此成都的火锅也讲究享受。成都的火锅有大厅、有包间,多选面容姣好的年轻女子穿上统一的工作服作为服务员;用餐前递上消毒的湿毛巾,为客人的衣服套上防油溅的衣套,用餐后为客人送上口香糖。
自古川渝一家,火锅也成了重庆和成都两地的美食招牌,不管怎样,吃货们记住:川渝好火锅,就是中国好火锅!
地道的老北京铜火锅 会吃的北京人都选这几家!
掐指一算,秋意渐浓,火锅可以提上日程了。谁让北京人好这口!想想火锅里食材煮的上下浮沉的样子,怎么还可以忍得住?今天小编就为大家绘制一张北京火锅美食地图,八角铜火锅,推荐几家地道的涮肉馆,都是北京目前口味上比较有口碑的。您自己往下看,慢慢选择!
聚宝源(牛街北口店)
它家在北京非常有名气,口碑也非常好,羊肉品质和刀工都很不错,手切牛羊肉是必点系列。铜锅涮肉,完全保留了肉的原汁原味。虽然这家店一直人气火爆,但老板从未减少菜品的分量,无论是蔬菜还是肉食,都能让你吃的非常过瘾。
满恒
这也是一家铜锅涮肉,来吃老北京涮羊肉必须点清汤锅蘸麻酱才地道!麻酱满满的一碗,自己再撒上葱花和香菜,味道一级棒!这家店还卖崂山可乐,比一般的可乐少了碳酸饮料的冲劲,酒精铜火锅,回味有中药的清香,不过不是苦味,是甜的。口味偏淡的小伙伴的一定要来这家尝尝清汤锅底配崂山可乐。