新疆果蔬真空冻干机、果蔬真空冻干机原理、山东派菲克

制冷方面：制冷工艺上 冻干机采用液氨在冷阱列管内直接蒸发制冷方式，液氨直接发生相变，利用潜热制冷

，可以瞬间带走大量的热量。而采用液氨→盐水→冷阱列管这种间接制冷的方式，一方面在二次热交换的过

程中势必会有部分冷量被损失；另一方面，在同样的蒸发温度下，间接制冷的冷阱列管表面的温度要比直冷

式冷阱的高6℃，也就是说，在同样的冷阱列管表面温度下，间接制冷的蒸发温度要更低一些。因此，同功率

的机组，直冷式的产冷量要比间接制冷的产冷量高20%；再一方面，间接制冷方式还需要使用大功率的盐水泵

（一台200m2干燥仓需2台15KW的盐水泵），明显增加了设备的耗电量。

1、预冻与干燥在原位完成，冻干过程自动化，操作简便。

2.板层内走循环介质，温度可调节，温差≤1℃，制冷加热效果更均匀。

3.触摸屏操作，PLC控制系统，实时监控设备运行情况。

4.可与电脑连接，远程操控，存储冻干曲线。

5.整体式设计，便于运输及安装，节省空间。

6.可连接CIP在位清洗，SIP在位消毒，液压加塞系统等功能。

   冻干机性能：预冻干燥在原位进行，干燥过程直观，干燥效果均匀，温度误差小，隔板温度可调、可控、便于随时更改。捕水能力强，干燥时间短。设备采用触摸屏操作，自动化控制系统。

   真空冷冻干燥是运用机械方式为制品提供冻结及升华环境的设备，我厂拥有全套的加工和检验设备，制冷系统管路设计先进，能保证长时间运行稳定。真空主阀为真空系统起关键作用，自动化控制系统。且能保持生物活性，颜色和风味及芳香，减少挥发性和热敏物质的损失，可以保持物质原有的性质，干燥后，体积和形状不变，复水姓好，更好的保存物品  ，延长保存期。