小型起酥机生产厂家

用途和特点

1.1 使用范围：全部起酥类产品和非起酥类需压薄的面片(如：牛角、酥饼、丹麦蛋糕、酥皮月饼、苹果派、打卷面包等)，能将面团轧成多层次的薄面片。适合用于食品厂、餐馆、面包屋、食堂等场所制作食品酥皮和用于普通面片打薄。

1.2 设备特点：

1）全自动起酥机吸收gw技术，使用进口电子元件和卫生级材料。

压辊经过硬铬处理，小型起酥机生产厂家，光亮坚硬不粘面；花刀材料为食品级POM，独特的设计机构使其与压辊和输送带无缝贴合，拆换方便，调整灵活。

2）带可调节自动撒面器，程序控制按需撒面，出品外观好，可开出薄至0.8MM的面片（如需更薄需定制）。

3）PLC触控屏可设定多组配方，可人工控制打薄，也可按设定程序自动打薄。出品组织结构均匀，产品一致性好。

4）自动化程度高，生产效率高：自动打薄到设定尺寸，自动卷面机构启动，能够自动卷面（可选）。

5）独特的切刀装置，可定制圆品切刀，方品切刀，三角形产品切刀（可选）。

起酥机的优势

1.不锈钢安全网罩，防止油漆掉落；

2.可加装脚踏开关和卷面棍，方便快捷；

3.另无需停机变档，往复式压面，主动降低压轮高度等功能，无需手动调理。

酥皮机选用特别的电机驱动，双向压片，机器作业平稳，设有防护罩，安全可靠，具有造型新颖，坚固漂亮，功能可靠，自动化强等显著特点，格外适用于西饼屋、宾馆、餐厅、单位食堂等压制面片之用。机内凡接触食物的零部件均选用不锈钢制作或经特别外表处理，契合国家卫生标准

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起酥机的维护保养二

5、本机运转80小时后，请将链轮、链条等传动部件加油，将螺杆、螺母等紧固件重新紧固，以免损坏机件；6、保持清洁完整，轴承、皮带、链条等传动部件不能附有面粉、尘埃等异物，以免烧坏轴承或加速机件磨损；7、每日下班前，清洁本机请用抹布擦洗干净，但不得用水管冲洗；8、 发现异常声响应立即停机，请维修人员检修

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