通过真空装置使物料处于负压状态。使物流充分膨胀,无气泡,弹性好,色泽鲜艳。
优点:采用平行双轴结构,斜板式桨叶,使各种物料搅拌的更加均匀采用双速双动力,根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌在真空状态下,馅料搅拌均匀,充分膨胀,弹性好,肉馅拌料机供应商,色泽鲜艳并提高蛋白质。整机采用优质不锈钢,符合国家卫生标准。电气安全符合国家标准。
结构与工作原理:
拌馅机主要有工作室、真空盖、搅拌轴、搅拌齿、支架、电机等结构组成的。
真空拌馅机是采用同类产品的先进技术,结合我公司相关的工艺特点,自行研制开发的。是搅拌物料的必备设备。该机能使物料搅拌均匀、无气泡、弹性好、效率高、便于操作,自动出料拌料机供应商,搅拌轴采用进口设备搅拌方式,搅拌齿为扇形齿,且可自由拆卸,使物料搅拌更加均匀,经过搅拌的产品粘度增加,有弹性,对物料起嫩化作用,是制作风干肠类产品、肉丸类产品的首1选设备。
拌馅机是肉类工业加工肠类制品中常见的搅拌设备。其用途是把各种不规格的颗粒状原料肉与其它辅料按工艺要求进行搅拌,使原料得到充分的混合,以满足不同肉制品的需要。是用于调匀各种馅料,拌料机供应商,调料,辅料的常用设备,效率高,便于操作,增加口感,包子馅拌料机供应商,使馅料爽滑可口,是制作肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的设备,同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的馅料搅拌必备设备。
二、设备优点:
1、效率高,混料速度快,自动出料,劳动强度更低,操作简单,方便自如。
2、独有的旋齿排列形式,叶轮交叉式,更适合拌较干物料,使物料混合更均匀,单次装料量更多。
3、叶轮边和料斗间的间隙是5mm,搅拌更为均匀,没有死角。
4、独有的三层密封保护使设备使用寿命更长,清洗更方便。