斩拌机是肉品加工业最通用的设备之一。
在中小型规模的肉制品加工企业生产过程中,为了得到较好的产品结构、弹性、细度,需要使用斩拌机等乳化类加工机械来获取。而决定斩拌机的乳化效果的因素,通常有机器设计,特别是刀速、斩拌刀、刀与底盘距离,真空等决定的。
山东省潍坊诸城市汇丰食品机械有限公司,主要生产食品机械、清洗机,欢迎致电咨询商用高速斩拌机供应信息商用高速斩拌机供应信息全能清洗乳化剂 1、自用:全能清洗乳化剂,用0.2—1%直接兑水使用。 2、生产液体配方:全能清洗乳化剂+香精+色素+防腐剂+拉丝粉+水 3、生产膏体配方:全能清洗乳化剂+四合一增稠剂+香精+色素+防腐剂+水+拉丝粉+盐 4、生产粉体配方:全能清洗乳化剂+基础料(硅酸钠、纯碱等) 全能清洗乳化剂,是成都恒丰宏业洗涤剂厂最研发的具有全能清洗功能的的乳化剂,有下列特点:
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我公司生产的斩拌机不仅可斩切、乳化各种肉类,也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。 该机采用了先进的控制技术,安全可靠,商用高速斩拌机供应信息,维修方便,显示控制功能完备。其电机具有起动转距大,绝缘耐热等级高,过载保护性能好,特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。 通过真空斩拌机斩拌的物料可提高出品率,减少气泡,增强弹性,质地细密,充分提取蛋白,使物料与辅料及水充分结合,乳化效果好,确保产品达到高品质。。诸城汇丰食品机械