杏仁一般分为甜杏仁和苦杏仁之分或者被成为南杏仁和北杏仁.扁桃仁和杏仁的区别在营养成分上都是一样的,就是一个口味的区别,一个甜一个苦.
甜杏仁有着丰富的营养价值,是市场上非常名贵的干果,它是可以生吃直接食用的.甜杏仁不仅含有丰富的不饱和脂肪、维生素E、优质蛋白、膳食纤维,还含有钙、镁、锌、铁等矿物质,容易被人体吸收,夏季食用,不但可以美容养颜,还有减肥功效.
苦杏仁可以被用来入药,苦杏仁含有苦杏仁甙,可被胃酸水解,一般作药用.
扁桃仁和杏仁的区别之一在于在中国,有很多人把巴旦木和杏仁混为一谈,其实巴旦木和杏仁是两种不同的坚果.巴旦木是扁桃的内核,杏仁则是杏的内核,而扁桃和杏在植物学上来说,是两种不同的植物.营养价值和药理功能也不同.
杏仁粉含有丰富的脂肪油、蛋白质、维生素A及维生素E,因此具有润泽肌肤、提高皮肤血液循环的美容功效.它可以帮助肌肤,抑制黑色素生成,使肌肤光滑细致,能给毛发提供所需营养,使头发更加顺滑,保持乌黑亮丽.
杏仁粉富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、维生素E、维生素C、维生素P和膳食纤维,并且含有丰富的磷、铁、钙等微量元素.在减肥期间坚持服用可以补充人体所需营养且不会导致增肥,对瘦身有着促进作用,对减肥人群来说可谓是福音了.
杏仁粉虽然说营养丰富,保健功效也不错,但是并不是适合每个人服用的,服用杏仁粉要根据个人的具体情况,合理的进行服用,才能够确保身体健康.
杏仁粉适合哪些人群食用
1、长期抽烟的人常常会咳嗽或痰多,用杏仁粉2匙,冰糖少许,冲泡300毫升温开水,只要每天早上喝一杯就能镇咳化痰、达到很好的效果。
2、冬天有许多老人或小孩支气管不好常常感冒,只要每天会早上喝一杯杏仁茶就能强化支气管、去寒、预防感冒。
杏仁粉怎么冲 喝杏仁粉有什么好处
3、杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸,每天早上喝一杯杏仁茶能摄取到优质的不饱和脂肪酸,能清除坏胆固醇。
4、杏仁含天然维生素E,爱美的小姐常吃杏仁能养颜美容,滋润皮肤让漂亮的你永远亮丽一生。
6、根据医学报导:杏仁含有VIT、B17有助于身体健康。