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特色物产

莲藕

在白洋淀，无论朋友相聚宴请还是节日菜谱、婚宴席上，都少不了一道凉菜：凉拌藕丝。 白洋淀的藕素以洁美、质细、脆甜、入口无渣滓而久负盛名。藕切成片后，中间一大孔，周围六小孔，存放一天不变色。藕掰开后藕丝长长，确有“藕断丝连”的感觉。 白洋淀藕含淀粉量多，既可制成藕粉，又可与其它菜拌成凉菜，是好的酒菜。 白花菜 白花菜，以其素雅的名字，引发人们的无限遐思：在广阔的白洋淀上，白洋淀景点农家院，一片片银灿灿的白花，下面是一段乳白色的短茎，短茎下又是一截长长的翠发长茎。 这是白洋淀的独特产品。每年仲春后淀里开始生长，以鲜嫩著称。用热水烫过后凉拌，别有风味。河蟹白洋淀河蟹个大肉厚，味道鲜美，营养丰富，久负盛名。 白洋淀河蟹海水产卵，淡水生活。三四月孵化，六七月入淡水，八到九月蟹正肥，所以有八月中秋持蟹赏月的说法。现在，白洋淀河蟹多为人工养殖，以满足游客需求。

天津到白洋淀行车路线：

津保高速-->雄县白沟（西站）下高速南行-->几百米左右，可以看到右面有条新修的快速路，右拐一直沿路可到达。津保高速-->雄县东站下高速南行-->一直（沿白洋淀温泉城路标）南行20公里。

　　从天津从坐公交车来白洋淀到雄县汽车站。用时大概1小时40分钟。

　　天津红卫桥长途汽车站每天上午8：00 9：50 11：30 发车；

　　天津西站汽车站上午8：00 13：00发车

　　返程：雄县下午12：00 1：20 3：20发车

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